それは鮮度や品質等の安全基準をクリアし人間用の肉や加工物に適した全ての食肉処理されたものを指します。この基準は非常に厳しい衛生規制があります。例えば肉の細菌数が限界値を超えた場合、人間の食用としては使用されず廃棄しなければなりません。そうなると、もともとは食肉であっても我々人間の食用には適しません。Terra　Canisの原料はオープンで原材料や使用部位を透明化し、第３カテゴリー原料（人間が食べる部位を取った後の残りや廃棄部位）や、新鮮ではなく食用に適さない原料を使用しません。Terra Canisは食肉の食品会社ですので人間の食用品質の原料のみを保管し製造します。そのため、原料だけでなく製造工程も人が食べる商品と同じクオリティを保っているのです。きれいなお肉がその場でミンチされ野菜もその場でカット、新鮮なまま缶に入れ減圧、加熱するシンプルな製法です。ですから製造工場は腐敗臭など全くせず、まるで家庭でクッキングしているようなごちそうが次々と生まれます。そもそもこの製品はペットフードメーカーがペットフードの基準で製品を作ったのではなく製造後、製品ラベルを貼った時に初めてパートナーのための食事になります。